Nutrição

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NUT 359

Doenças Infecciosas e Parasitárias

Programa Analítico

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Total de Horas

45 horas

Carga Horária

3(2+1)

Semestre de Oferecimento

Ementa

Introdução ao estudo das doenças infecciosas e parasitárias (DIPs) de interesse em Nutrição. Histórico das DIPs no Brasil. Processo saúde e doença das DIPs. Modelos ecossistêmicos e integrais na compreensão das DIPs. Doenças determinadas por bactérias, microbactérias, vírus e fungos. Doenças determinadas por Protozoários, Helmintos e Artrópodes. Profilaxia prevenção e monitoramento das DIPs.

Pré-Requisito (Pré ou Co-Requisito)*

BAN 240*

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