Bioquímica da Nutrição
Programa Analítico
Total de Horas
60 horas
Carga Horária
4(4+0)
Semestre de Oferecimento
Ementa
Estado bem alimentado e de jejum. Carboidratos - estado bem alimentado. Carboidratos - estado de jejum. Carboidratos - doenças do metabolismo dos carboidratos. Proteínas - estado bem alimentado. Proteínas - estado de jejum. Proteínas - doenças do metabolismo das proteínas. Lipídios - estado bem alimentado. Lipídios - estado de jejum. Lipídios - doenças do metabolismo dos lipídios. Integração metabólica.
Pré-Requisito (Pré ou Co-Requisito)*
CBI 250 e NUR 210*
